Tag Archives: DHA

Helpen omega3vetzuren herstellen?

Sporters, , , , , ,

Sporters concentreren zich vaak op het eten van voldoende koolhydraten en eiwitten. Doch vetten zijn, naast een energiebron voor duursporters, onmisbaar bij het transport van vetoplosbare vitamines, essentiële vetzuren en bepaalde hormonen.

Uit recente studies – waar men naging welke rol voeding speelt bij een goed herstel na het sporten – bleken bepaalde vetzuren ook van belang te zijn.

gerookte makreelZo bleek de opname van eiwit door de spiercellen – na inspanning – te verbeteren wanneer er vette vis werd gegeten. De trainingsadaptatie van de spier verbeterde hierdoor, en de spiercellen namen in volume toe. Dit kwam omdat deze vetzuren ontstekingsremmend werken en pijn kunnen verminderen. Iets wat na een zware inspanning wel eens een meerwaarde kan zijn.

Visvetten zouden dus nuttig zijn als onderdeel van een uitgebalanceerde herstelvoeding bij sporters die meerdere wedstrijden vlak achter elkaar hebben, of veel trainingen kort op elkaar willen uitvoeren.

Vette vis eten na de krachttraining (vooral excentrische krachttraining) of een zware trainings- of wedstrijddag is dus een goed idee.

Vette vis is rijk aan omega-3  vetzuren. Hiertoe behoren het essentiële vetzuur α-linoleenzuur (LNA) en de semi-essentiële vetzuren docosahexaëenzuur (DHA) en eicosapentaëenzuur (EPA).

α-linoleenzuur komt voornamelijk voor in plantaardige voedingsmiddelen, EPA en gerookte zalmDHA worden de visvetten genoemd omdat ze vooral in vis en schaal- en schelpdieren aanwezig zijn. Daar de omzetting van LNA in EPA en DHA beperkt is moeten ze ook via de voeding worden ingenomen om aan de behoefte te voldoen. Dit kan door 1 maal per week vette vis te eten.

Wens je een analyse van jouw voedingspatroon om na te gaan of je voldoende omega3vetzuren inneemt ? Vraag het dan nu gratis aan.

walnoten [contact-form][contact-field label=’Naam’ type=’name’ required=’1’/][contact-field label=’Email’ type=’email’ required=’1’/][contact-field label=’Telefoonnummer’ type=’Telefoonnummer’ required=’1’/][contact-field label=’Ja%26#x002c; ik wil weten of mijn voeding voldoende omega3vetzuren aanbrengt’ type=’checkbox’ required=’1’/][/contact-form]

Een goed gezichtsvermogen is essentieel voor een goede prestatie.

Sporters, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Hoe snel sporters kunnen reageren op wat ze zien tijdens een wedstrijd kan van grote invloed zijn op de uiteindelijke prestatie.
Niet overtuigd ? Vraag maar eens aan paralympiërs wat slecht zien of blind zijn betekent in de sport.

Wat een sporter kan zien is afhankelijk van zijn gezichtsveld. Het gezichtsveld is het beeld dat iemand kan zien zonder dat hij daarbij zijn hoofd en ogen beweegt. In het gezichtsveld is een centraal en een perifeer deel te onderscheiden. Het centrale deel is het punt waar een sporter naar kijkt en het perifere deel betreft alles daarbuiten.badminton

Facetten van dat zien zijn gezichtsscherpte (ver en dichtbij), contrastgevoeligheid, perifeer zicht, dieptezicht en kwaliteit van de oogbeweging.

De ogen en de hersenen spelen bij het zien een belangrijke en duidelijk van elkaar te onderscheiden rol. De ogen produceren een duidelijk beeld van de omgeving waar iemand naar kijkt. De hersenen interpreteren vervolgens dit beeld om de visuele informatie te gebruiken. Deze interpretatie blijkt zeer sportspecifiek te zijn en te ontstaan gedurende jarenlange training in een bepaalde sport.

De snelheid waarmee sporters reageren op wat ze zien heeft grote invloed op de prestatie. De snelheid waarmee een balsporter kan beslissen of een pass kan gegeven worden naar een medespeler, kan bepalend zijn voor het scoreverloop.
Het belang van op het juiste moment naar de juiste plaatst kijken wordt kijkgedrag genoemd. Wat het juiste moment en de juiste plaats zijn verschilt uiteraard per sport. Dat neemt niet weg dat het kijkgedrag aanzienlijk te verbeteren is door dit specifiek te trainen. Visuele training als onderdeel van specifieke sporttechnische training helpt sneller te reageren door de reflexen te verbeteren.

FPgolf1Men zou kunnen veronderstellen dat topsporters een bovengemiddeld zichtvermogen hebben. Hier is echter geen wetenschappelijk bewijs voor. Topsporters scoren op een test van het algemene gezichtsvermogen namelijk niet beter dan gemiddeld. Zij scoren daarentegen wel beter op testen van de sportspecifieke visuele vaardigheid. Dat topsporters geen bovengemiddeld gezichtsvermogen hebben, betekent niet dat zij hun ogen niet regelmatig moeten laten testen aangezien een goed gezichtsvermogen belangrijk is voor de sportprestatie.

Ook voeding speelt onrechtstreeks een rol
Vooral de carotenoïde (betacaroteen, luteïne en zeaxanthine) en de vetzuren (docosahexaeenzuur en uit palmitoleïnezuur) onze voeding zijn belangrijk voor de ogen. Bètacaroteen speelt een belangrijke rol bij het gezichtsvermogen.
Luteïne en zeaxanthine zijn bestanddelen van de gele vlek in het oog, die belangrijk is om kleuren waar te nemen. Samen beschermen ze het oog tegen blauwe lichtgolven die schadelijk zijn voor het oog. Uit onderzoek blijkt dat luteïne de kans op maculadegeneratie kan verlagen, cataract tegengaat en beschermt tegen overgevoeligheid voor licht.kleurrijke groenten en fruit

Wens je een analyse van jouw voedingspatroon om na te gaan of je voldoende carotenoiden en vetzuren inneemt voor een optimaal zicht, vraag het dan nu gratis aan en krijg een staal duindoornbesolie bij je consult.

 [contact-form][contact-field label=’Naam’ type=’name’ required=’1’/][contact-field label=’Email’ type=’email’ required=’1’/][contact-field label=’Telefoonnummer’ type=’Telefoonnummer’ required=’1’/][contact-field label=’Ja%26#x002c; ik wil weten of mijn voeding voldoende voedingsstoffen aanbrengt om optimaal te zien’ type=’checkbox’ required=’1’/][/contact-form]