Monthly Archives: December 2015

Finish first

Verzeker je van een goede opvolging .

Om er zeker van te zijn dat je een jaar lang in optimale voedingstoestand bent en dus de randvoorwaarden voor een topprestatie onder controle hebt, bieden wij je nu een pakket aan: neem 1 jaar follow-up en krijg er een menuvariatie voor 1 maand met receptuur gratis bij (aanbod geldig tot 31 januari 2016).

Deze kans laat ik niet voorbij gaan.

maaltijd

Dit aanbod omvat een intakeconsult met een antropometrische meting en een educatief consult waarbij de sportvoeding basics worden uitgelegd vertaald naar de dagelijkse praktijk.

Het intakeconsult  start met het in kaart brengen van training- en wedstrijdplannen, voedingsgewoonten, eetpatronen, levenswijze, ongemakken en vaardigheden. Gevolgd door een antropometrische meting (lengte, gewicht, lichaamssamenstelling). Daarna wordt een bilan opgemaakt van goede punten en werkpunten. Krijg je uitleg over het waarom van een functionele voeding voor jouw specifieke situatie en hoe die te vertalen naar de praktijk. 

Tijdens de maandelijkse opvolgconsulten wordt nagegaan of die voedingsrichtlijnen haalbaar zijn en zoemen we verder in op de praktische kant van maaltijden, voeding aanpassen aan verschillende tranings- en wedstrijdsituaties, weersomstandigheden, herstel en blessurepreventie, maag-darmproblemen, hoe omgaan met een functionele voeding in een sociale context, etc.  

In overleg wordt maandelijks een realistisch doel bepaald met daaraan gekoppeld voedingstips. We ondersteunen je in functie van jouw targets die moeten behaald worden.

Cadeaubon

Waar zouden we onze sportieve (schoon)broer, (stief)zus, vader, moeder of neef mee kunnen plezieren ?

Of dat familielid dat wel graag wil koken maar de vaardigheden niet onder de knie krijgt ?

Al eens gedacht aan een gepersonaliseerd sportvoedingsadvies zodat je schoonvader beter herstelt en meer energie heeft bij een volgende training of je neefje minder ziek wordt bij z’n intensieve combinatie van sporten en studeren of partner verlost wordt van die vervelende maag-darmongemakken tijdens of na het sporten ?

Of een winkeltraining voor je moeder opdat ze de juiste voeding meebrengt ?

Of een workshop menuplanning voor je vriend of vriendin ?

Of waarom geen kookworkshop@home organiseren met een stel sportieve vrienden zodat jullie nog sneller lekkere sportgerechten kunnen bereiden ?

Ik wil een cadeaubon.

Tips om de feestdagen te overleven

Lekker eten zonder bij te komen?

Gezond en licht koken voor een feest heeft in de eerste plaats te maken met gezond verstand en zuinig omspringen met hoeveelheden. Als je zelf achter het fornuis staat lukt dat nog, maar wat als men op uitnodiging ergens de benen onder tafel mag steken ?

Dan komen we vaak voor grote uitdagingen te staan…

Onderstaande tips helpen voorkomen dat men aan het feest een kater overhoudt als er de volgende ochtend op de weegschaal wordt gestaan.

Ga je bij familie dan vraag je bij de uitnodiging even terloops of men weet dat veel vet eten voor jou niet zo best is. Wat je niet mag vergeten is dat je de gastvrouw een kleine attentie geeft als blijkt dat er met je wensen werd rekening gehouden.

Aperitiefklinken
Eet en drink met mate, maar geniet tijdens de feestdagen! Hanteer de volgende regel: voor elk glas wijn dat je drinkt, drinkt je twee glazen water.
Kies voor calorie-armere dranken zoals een droge sherry, een droge wijn, champagne sec, tomatensap of een parelend glaasje mineraal water als aperitief.
Een goede truc om niet teveel alcohol te drinken: bied jezelf aan om Bob te zijn. Dan kunt u zonder dat iemand het u kwalijk neemt zeggen: “Nee, dank u, ik ben Bob, daarom drink ik geen alcohol”.

Voorgerecht
Indien u het feest zelf organiseert kan u ervoor kiezen om een magere soep te maken. Een gemengde salade met vetarme dressing kan ook lekker zijn en remt de eetlust af.

Hoofdgerecht
Een aardappel in de schil, puree, pasta, rijst of ovengebakken polentakoekjes zijn ook lekker en brengen veel minder energie aan dan frieten of kroketten.

Dessertmerengue
Een overvloedige maaltijd afsluiten met kaas, doet de weegschaal de verkeerde kant op gaan. Gezien kaas de calorieënteller hopeloos de hoogte injaagt. Sorbet of vers fruit zijn betere keuzes.
En als afsluiter mag de mokka zeker niet ontbreken; de erbij horende chocolaatjes, pralines of petits fours zullen door uw tafelgenoten met dank aanvaard worden.

Andere tips

  • Knoop een gesprek aan met uw tafelgenoten. Want wie praat, heeft minder tijd om te eten. Of vraag aan de gastvrouw of gastheer of die wat hulp kan gebruiken.
  • Eet mindful en geniet van elke hap die u binnen krijgt. Stop wanneer u voldaan bent.
  • Ga brood niet besmeren met een dikke laag (kruiden)boter.
  • Eet gedurende de dag en de dag erna lichte maaltijden. Kies voor magere zuivel, fruit, magere soep en volkoren brood.
  • Maak tijdens uw vrije dagen ook tijd om eens extra te bewegen, een flinke wandeling doet wonderen.
  • Vertrek niet met een lege maag naar het feestje. Zo vermijd je dat je jou ongecontroleerd op de aperitiefhapjes of het buffet stort wegens grote honger.