Tag Archives: timing

Eet jij voldoende eiwitten ?

Herstellen van een inspanning, een blessure, groeien en spiermassa opbouwen het vraagt allemaal eiwit. Maar zit er voldoende eiwit in jouw voeding ? 

In een samenleving die steeds meer aandacht schenkt aan plantaardig voedsel (sojamelk, amandelmelk, cashewmelk, kokosmelk, havermelk, speltmelk, rijstmelk, vleesvervanger, noten, peulvruchten, etc) kan het gebeuren dat mensen met beperkte voedingskennis tekorten krijgen aan essentiële voedingsstoffen.

Eiwitten, zowel plantaardige als dierlijke, zijn opgebouwd uit aminozuren. De mens heeft 20 aminozuren uit voeding nodig die het niet zelf kan aanmaken. Ze zijn nodig voor opbouw en herstel. Het is daarom van belang voldoende gevarieerd eiwitten te eten en goed getimed.

Aminozuren uit de voeding komen in ons bloed terecht na vertering in het maag-darmkanaal. Hierbij spelen diverse factoren een rol. En ook bij het omzetten van die aminozuren in spiermassa spelen weer andere factoren een rol.

Wie moet groeien, herstellen, spiermassa aanmaken of revalideren heeft een hogere eiwitbehoefte dan normaal.

Er is een minimale hoeveelheid eiwit nodig om de eiwitsynthese van start te doen gaan en timing speelt ook een rol om het dit proces te optimaliseren en aan de gang te houden.

Wie traint om meer spiermassa te kweken, heeft niet alleen nood aan de juiste mix van aminozuren maar moet ook voldoende energie binnenkrijgen.

Eiwit- en recovery shakes zijn hot, trendy en makkelijk maar het kan net zo goed met gewone eiwitrijke voedingsmiddelen.

Vaak zijn sporters zich niet bewust van het feit dat een glas melk meer BCAA’s aanbrengt dan een paar pilletjes BCAA’s…
Maar ook wie geen melk lust of mag gebruiken hoeft niet direct een resem voedingssupplementen aan te kopen.

Wil je graag weten of jouw eiwitinname goed zit en aangepast is aan jouw behoeften ? Vraag dan nu een gratis check-up aan.

[contact-form to=’ria.vanderstraeten@sportsnutritionconsultancy.be’ subject=’Ik wil weten of ik voldoende eiwit inneem en op het juiste moment’][contact-field label=’Naam’ type=’name’ required=’1’/][contact-field label=’Email’ type=’email’ required=’1’/][contact-field label=’Telefoonnummer’ type=’text’/][/contact-form]

Spiermassa en hoe die doen toenemen …

Spieren… de meeste mannen dromen ervan maar ook de laatste jaren zijn ook heel wat vrouwen vragende partij om meer spiermassa te hebben omdat het zorgt voor een beter figuur. Niet alleen voor het figuur, maar vooral om meer spierkracht te hebben waardoor men inspanningen langer kan volhouden en een hogere intensiteit kan halen gaan sporters krachttraining doen.sixpack

Iedereen heeft er trouwens belang bij om over voldoende spiermassa te beschikken, te behouden of zelfs te vergroten.

Extra spiermassa die krijg je niet door in een zetel te zitten. In tegendeel zelfs. Inactiviteit, ziekte, een te lage energie-inname en kanker kunnen spieren als sneeuw voor de zon doen wegsmelten. Waardoor men makkelijker valt, minder goed kan stappen, de dagelijkse activiteiten minder goed kan doen en z’n kracht verliest.

Wat we op de weegschaal meten is lichaamsgewicht. Het lichaamsgewicht is te verdelen in vetmassa en vetvrije massa. De vetvrije massa bestaat uit water en lichaamscelmassa. Die lichaamscelmassa bestaat voor een groot gedeelte uit spieren, die we niet direct kunnen meten. Daarom wordt de vetvrije massa (VVM) als indicator gebruikt voor de hoeveelheid spiermassa die iemand heeft.
huidplooi meten
De vetvrije massa kan men bepalen op basis van een huidplooimeting, impedantiemeting of DEXA-meting. En dan krijgen we een getal. Maar wat wil dit zeggen ? Willen we dat goed kunnen interpreteren dan kunnen we de vetvrije massa omrekenen naar de vetvrije massa index (VVMI) welke rekening houdt met de leeftijd, het geslacht en de lichaamslengte.
Bij een VVMI die te laag is spreken we van sarcopenie en dit uit zich in slechte conditie of fitheid die zich uit in een zeer trage wandelsnelheid en een gedaalde handknijpkracht. Dat zien we vooral bij mensen die zwaar ziek zijn of waren en vaak ook fel vermagerd zijn (te snel vermageren is niet goed). Daarom dat ook mensen die plots heel veel afvallen flink wat spiermassa kunnen kwijtspelen en daardoor serieus aan conditie kunnen inboeten.

Niet alleen bij jonge mensen, maar ook bij 50-plussers wordt spiereiwitsynthese gestimuleerd door te sporten en dan vooral krachttraining. Dit maakt dat de gezondheidsvoordelen van sporten vergroten als we ouder worden.

Spiermassaverlies is iets dat we eigenlijk niet willen, want bij zwaar zieken zorgt het voor meer complicaties en een hogere kans op overlijden. Maar meer spiermassa krijgen gaat ook niet vanzelf. De beste methode om spiermassa en spierkracht te doen toenemen is progressieve weerstandstraining. Iedereen kan dit gezien het vermogen van de spier om krachttrainingzich door training aan te passen niet verloren gaat met de leeftijd. Ook al ben je 80 ; het kan nog steeds. Daarom dat de dokter na een blessure, operatie of zware ziekte revalidatie voorschrijft.
Weerstandstraining dat vraagt inspanning, terwijl een weekje inactiviteit door ziekte al die inspanningen zo teniet kan doen.
Wil je rendement dan moet je dat combineren met voldoende energie-opname, een optimale eiwitaanbrengst en de juiste timing.
Niet altijd evident en wat eet je dan ?

We helpen je graag met een persoonlijk aangepast voedingsschema (met gewone voedingsmiddelen; zonder supplementen) dat rekening houdt met jouw trainingsschema, mogelijkheden, voorkeuren en doelstellingen zodat al die zware inspanningen lonen en woman_bikejouw spiermassa en kracht geleidelijk toenemen en niet blijven haperen of zelfs stokken.

Jij wil weten of je voldoende spieren hebt ? Maak nu een afspraak voor een gratis bilan met bepaling van jouw VVMI op basis van een huidplooimeting en gewichtshistoriek.
[contact-form to=’ria.vanderstraeten@sportsnutritionconsultancy.be’ subject=’Ik wil weten of ik voldoende spieren heb’][contact-field label=’Naam’ type=’name’ required=’1’/][contact-field label=’Email’ type=’email’ required=’1’/][contact-field label=’Telefoonnummer’ type=’text’/][/contact-form]